Definiții
verb tranzitiv
1A înmuia sau a ține un material într-un lichid pentru a-l înmuia sau a-i extrage substanțele solubile.
„Pentru a obține aroma, trebuie să maceri cojile de portocală în alcool."
verb tranzitiv
2A supune un aliment unui proces de înmuiere sau fermentare într-un lichid, pentru a-i modifica textura sau gustul.
„Macerăm fructele în sirop pentru a face dulceață."
verb reflexiv
3A se înmuia sau a se descompune treptat într-un lichid.
„Frunzele se maceră în apă timp de câteva săptămâni."
Gramatică
Verb de conjugarea I, terminat în -a. Participiul: macerat. Gerunziu: macerând. Imperfect: măceram, măcerai, măcera etc. (cu accent pe a doua silabă).