Definiții
substantiv feminin
1Fungus microscopic folosit la fermentarea aluatului sau a mustului, care produce dioxid de carbon și face ca aluatul să crească.
„Am pus drojdie în aluat ca să crească pâinea."
substantiv feminin
2Depozit format din celule de drojdie rămase după fermentarea vinului sau a berii.
„Drojdia de vin se așază pe fundul vasului."
substantiv feminin
3Figurat: mulțime de oameni sau elemente considerate de calitate inferioară, plebe, gloată.
„În oraș se adunase drojdia societății."