Definiții
substantiv feminin
1Lichidul obținut prin fierberea cărnii, a legumelor sau a altor alimente, folosit ca bază pentru supe sau ciorbe.
„Mama a strecurat zeama de pui pentru ciorbă."
substantiv feminin
2Sucul natural al fructelor sau legumelor, obținut prin stoarcere.
„Zeama de lămâie dă gust bun la salată."
substantiv feminin
3Lichidul folosit la murarea legumelor, format din apă, sare și oțet.
„Castraveții stau în zeamă cu mărar."
substantiv feminin
4Lichidul care se scurge din anumite alimente sau preparate, precum brânza sau varza acră.
„Am turnat zeama de varză peste sarmale."
Expresii și locuțiuni
a lăsa pe cineva în zeamă — a părăsi pe cineva într-o situație dificilă
a-i ieși cuiva zeama — a transpira abundent sau a fi foarte obosit
zeamă de varză — lichidul acru din varza murată, folosit și ca remediu tradițional