Pe scurt
Sistemul digestiv și cel excretor sunt interconectate pentru menținerea homeostaziei, digestia începând în cavitatea bucală și continuând prin stomac și intestin, iar excreția fiind realizată de rinichi prin filtrarea sângelui și producerea urinei. Enzimele digestive (amilaza salivară, pepsina, tripsina, lipaza) și hormonii (ADH, aldosteron) reglează procesele de digestie și excreție, iar absorbția nutrientilor are loc prin vilozitățile intestinale.
Digestia în cavitatea bucală și esofag
- Cavitatea bucală: alimentele sunt mestecate și amestecate cu saliva, care conține amilaza salivară, enzima ce descompune amidonul în maltoză
- Bolul alimentar trece prin faringe și esofag printr-o miscare peristaltică
- Exemplu: Dacă un elev mănâncă o pâine și mestecă îndelung, observă un gust dulceag datorită formării maltozei; în stomac, pH-ul acid inactivează amilaza salivară, astfel că digestia amidonului continuă doar pancreatic (în duoden)
Digestia în stomac
- Sucul gastric (acid clorhidric și pepsină) descompune proteinele în peptide mai mici
- Alimentele parțial digerate (chimul gastric) trec în duoden
Digestia în intestinul subțire
- Duodenul: prima porțiune a intestinului subțire
-
Bila (produsă de
ficat și stocată în
vezica biliară)
emulsifică grăsimile
- Sucul pancreatic (produs de pancreas) conține enzime:
- Tripsina – descompune proteinele
- Lipaza – descompune grăsimile în acizi grași și glicerol
- Amilaza pancreatică – descompune amidonul
- Jejunul și ileonul: absorbția nutrienților are loc prin vilozități intestinale introduse în vase sangvine și limfatice
- Exemplu: Pentru a demonstra acțiunea bilei, într-un pahar cu apă și ulei, fără bilă uleiul rămâne separat; cu bilă se emulsifică (picături mici), mărind suprafața de acțiune pentru lipaza pancreatică – grăsimile sunt digerate doar după emulsionare
Digestia în intestinul gros și eliminarea
- Intestinul gros: se absoarbe apa și electroliții
- Resturile nedigerate formează fecalele, care sunt eliminate prin anus
Sistemul excretor – rinichii
- Rinichii filtrează sângele prin glomeruli, producând urina
- Nefronul este unitatea funcțională a rinichiului
- Urina primară (filtrat glomerular) conține: apă, glucoză, aminoacizi, săruri, uree
- Tubul contort proximal: reabsorbția activă a glucozei și aminoacizilor
- Ansa Henle: menține gradientul de concentrație
- Tubul contort distal și canalul colector: sub acțiunea hormonului antidiuretic (ADH), se reabsoarbe apa, concentrând urina
- Ureea, creatinina și acidul uric sunt excretate
- Exemplu: Dacă tensiunea arterială scade, se activează sistemul renină-angiotensină-aldosteron; aldosteronul crește reabsorbția de sodiu și apă în tubul contort distal, crescând volumul sangvin și tensiunea; ADH crește permeabilitatea canalului colector pentru apă, concentrând urina
Alte funcții excretorii
- Eliminarea dioxidului de carbon prin plămâni
- Eliminarea sărurilor prin piele (transpirație)
Concepte cheie pentru bacalaureat
- Enzime digestive: amilaza salivară, pepsina, tripsina, lipaza
- Absorbția nutrienților prin vilozități intestinale
- Funcția nefronului: filtrare, reabsorbție, secreție
- Reglarea hormonală a excreției: ADH, aldosteron, sistemul renină-angiotensină
- Rolul bilei în digestia grăsimilor
- Transportul activ și pasiv la nivelul tubilor renali
- Corelații patologice: ulcer gastric, insuficiență renală
Verifică-te!
- Care enzimă descompune amidonul în maltoză și unde se activează aceasta?
- Ce rol are bila în digestia grăsimilor și unde este produsă?
- Ce hormon crește reabsorbția apei la nivelul canalului colector și cum se numește unitatea funcțională a rinichiului?