piftiesubstantiv
pif-ti-e
Definiții
substantiv feminin
1Mâncare rece preparată din carne (de obicei porc) și gelatină, fiartă și lăsată să se întărească; se taie în bucăți și se servește cu mujdei sau oțet.
„La Crăciun, bunica face o piftie delicioasă cu usturoi."
substantiv feminin
2Lichid sau masă gelatinoasă, consistentă, obținută prin fierberea oaselor sau a cartilagiilor.
„Piftia se obține după ce zeama de la oase se răcește și se întărește."
Gramatică
Se folosește frecvent la plural (piftii) pentru a desemna mai multe porții sau feluri.
Expresii și locuțiuni
a-i tremura picioarele ca piftia — a-i fi frică, a tremura de emoție sau de teamă
Etimologie
Din slavă (bulgară/sârbă) 'piftija', probabil prin intermediul grecescului 'pichti' (πυκτή), cu sensul de 'gelatină'.
Se scrie corect: Se scrie cu 'ie' la final, nu 'ie' sau 'e' – forma corectă este 'piftie', nu 'pifte' sau 'piftiie'.