fondantsubstantiv
fon-dant
Definiții
substantiv neutru
1Pastă dulce, maleabilă, folosită pentru acoperirea prăjiturilor sau pentru modelat decorațiuni de cofetărie.
„Am acoperit tortul cu un strat subțire de fondant roz."
substantiv neutru
2Bomboană sau cremă cu o textură moale și fină, care se topește în gură.
„La cofetărie am cumpărat fondante cu ciocolată."
Gramatică
În limbajul culinar, se folosește adesea ca adjectiv (de exemplu, 'ciocolată fondantă'), dar ca substantiv este neutru.
Expresii și locuțiuni
ciocolată fondantă — Ciocolată cu un conținut ridicat de unt de cacao, care se topește ușor în gură.
Etimologie
Din franceză 'fondant', participiul prezent al verbului 'fondre' (a topi), referitor la textura care se topește.
Se scrie corect: Se scrie 'fondant', nu 'fondand' sau 'fondantt'. Atenție la litera 'd' înainte de 'a'.