carameliza - definiție, sinonime, exemple

DEX › carameliza

caramelizaverb

ca-ra-me-li-za

Definiții

verb tranzitiv

1A transforma zahărul în caramel prin încălzire, sau a acoperi un aliment cu caramel.

„Pentru desert, am caramelizat zahărul într-o cratiță."

verb reflexiv

2Despre zahăr sau alimente: a se transforma în caramel sau a căpăta o culoare și un gust de caramel prin încălzire.

„Ceapa se caramelizează încet în tigaie."

Verb de conjugarea I, terminat în -a. La persoana a 3-a singular: caramelizează. Participiul: caramelizat.

Din franceză caraméliser.

Se scrie corect: Se scrie carameliza, cu un singur 'r' și cu 'z', nu 'caramelisa'.

EduBro îți explică orice materie pas cu pas, gratuit.